国家茶叶质量监督检验中心主任骆少君曾指出：“有机、绿色”是当今茶叶生产的大势所趋，是提高产业竞争力的必然，过去是亮点，如今是主流。目前三和出品一种健康的乌龙茶——有机铁观音。有机茶在农业科学中的定义是——不含任何农药化肥和有毒物质，感官品质正常，通过有机认证的茶叶。三和有机乌龙茶口感清爽解渴、价格实惠、含糖分少、可提供更多维生素、微量元素、绿色环保、健康营养。低糖有机铁观音不仅促进人体新陈代谢，提高人体的吸收，再加上茶本身所含丰富维生素、微量元素、矿物质、氨基酸，并具有抗衰老、抗辐射、促美容的效果。

　　三和有机铁观音真是一种消费者可以放心饮用的安全饮料，但消费者一定会有一个担心，怕自己买到的名为“有机茶”，实为一般的普通茶。有机茶的生产销售者必须符合国际有机农业运动联合会（ＩＦＯＡＭ）和国家环境保护总局有机食品发展中心的各项要求，并通过瑞士生态市场研究所（ＩＭＯ）的颁证认可才能生产销售有机茶，消费者在选购的时候，一定要认准认证标志。现在福州市场惟一一家生产销售有机茶乌龙茶的企业是福建三和茶业有限公司，有机茶证书编号是OTRDC-636。

　　三和有机铁观音不施农药、无污染，在福州上市以来受到消费者青睐。三和专家提醒消费者，警惕有些经销商冒用有机茶认证标志或超范围使用有机茶认证标志，以假充真。三和专家建议，消费者在购买茶叶时要注意查看包装，看清是“无公害”标志、“绿色食品”标志还是“有机”标志，如果是有机茶应该有销售证书。 由于有机茶的生产资格把关较严格，其认证期限为一年，第二年必须重新评审认证。

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